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Magnificat Vino Bianco Chardonnay Biologico 2021
9,00 €
75 cl – 13% vol.
“Magnificat” nome in onore del 50° Anniversario di Loppiano.
Vino pregiato biologico, in produzione limitata, è ottenuto da uve Chardonnay in purezza, affinato per sei mesi in tonneaux di rovere francese.
Esaurito
vigneto: il Noce
uve Chardonnay
vendemmia manuale
vinificazione: dopo la fermentazione alcoolica in vasche di acciaio, viene invecchiato per almeno sei mesi in tonneaux di rovere francese da 500 lt.
durante i quali acquista complessità e struttura
affinamento:in bottiglia oltre i tre anni dall'anno di produzione
colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
profumo: sentori di frutta tropicale e piacevili note vanigliate.La bocca è piena equilibrata e sapida con un finale dolce e persistente.
Si abbina con una grande varietà di cibi: crostacei, molluschi, pesce, carni bianche e primi piatti in genere.
