Villa storica e residenziale situata all’interno della cittadella di Loppiano.
Vino bianco, ottenuto da una base di Chardonnay e di altre uve a bacca bianca coltivate
nelle colline della zona del Chianti,
in un suolo ricco di minerali.
Le uve sono vinificate secondo i criteri dell’agricoltura biologica. Vendemmia manuale in
cassetta e successiva spremitura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a
temperatura controllata. Il vino si presenta di colore paglierino intenso.
Aroma fruttato con note di agrumi e frutta tropicale, su cui spiccano piacevoli sentori di
fiori bianchi.
Al palato è fresco, con una buona sapidità e mineralità, pieno e ben equilibrato con un
finale elegante. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 10-12 C, accompagnandolo a
piatti leggeri come carni bianche, pesce, antipasti a base di verdure.
